Feature Image
Feature Image

MAYANIN UZMANINDAN USTALARIN HARCI

PAKMAYA MAYALI HARÇ AİLESİ

Mayası, lezzet vericisi ve geliştiricisi içinde olan Pakmaya Mayalı Ekmek Harçları, sadece su ve tuz ilavesiyle ekmek üretimini kolaylaştırır. Dengeli formülü sayesinde tam istenilen lezzeti sunar. İlave maya kullanımı gerektirmez.

Pakmaya Mayalı Poğaça ve Kek Harçları; tadı ve kokusuyla müşterilerinizi hayran bırakacak enfes kabarmış kekleri, lezzetli mi lezzetli kabarık poğaça ve açmaları kolayca yapmanızı sağlar.

Mayalı Harçların Avantajları!

  • Her seferinde aynı sonucu garanti eder.
  • Maya ve geliştirici gerektirmez.
  • Tek bir ürünle farklı çeşitte ürünler elde edebilmeyi sağlar.
  • Depolaması kolaydır.
  • Pratiktir.
  • Kabarma garantilidir.
  • Üstün lezzet sunar.
  • Ustanın mevcutta kullandığı un ile başarılı sonuç alabilmesini sağlar.
  • Düşük maliyet avantajı getirir.
  • Ustanın ürünü çeşitlendirerek hünerini gösterebilmesine imkan tanır.

Pakmaya Mayalı Harçlar ile Profesyonel Tarifler

Pakmaya Mayalı Harçlarla farklı çeşitlerde lezzetler yapmak çok kolay!

 

Feature Image

Ciabatta Ekmeği Tarifi

  • 1 kg un
  • 40 g Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3’ü 1 Arada Ekmek Premiksi
  • 12 g tuz
  • 800 ml su

Devamını Gör
Feature Image

Zeytinli Artizan Tarifi

  • 1 kg un
  • 40 g Pakmaya Prestij Artizan 3 in 1 Ekmek Premiksi
  • 12 g tuz
  • 800 ml su
  • 1 miktar dilimlenmiş zeytin

Devamını Gör
Feature Image
Feature Image

Mısır Unlu Panini Yapımı

  • 500 g buğday unu
  • 500 g Pakmaya eka-tahıl Mısır Ekmeği Premiksi
  • 500 g su
  • 50 g sıvı yağ
  • 50 g toz şeker

Devamını Gör
Feature Image

Haşhaş Ezmeli Kafkas Çöreği Tarifi


  • 1 kg Pakmaya Kafkas Çöreği Karışımı
  • 250 g toz şeker
  • 5 g tuz
  • 250 g margarin
  • 3 adet yumurta

Devamını Gör
Feature Image